Carta
Cocinamos para que tú disfrutes
Para comenzar a disfrutar
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Jamón Ibérico y su pan con tomate 20,00€
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Anchoas de Santoña y piquillo confitado 19,00€
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Terrina de foie y queso de cabra con reducción de PX 22,00€
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Croquetas de cecina, und. 1,50€
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Ensaladilla rusa 13,00€
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Canelón relleno de mariscos sobre crema de cigalitas 19,00€
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Boletus Edulis laminados y salteados con ibérico 18,00€
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Milhojas de anguila ahumada al azafrán, foie y manzana 24,00€
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Carpaccio de gambas con vinagreta de encurtidos 18,00€
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Torreznos con patata revolcona 16,00€
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Calamares fritos en sartén 20,00€
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Cebollas rellenas (2und.) 16,00€
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Fabada asturiana con su compango 17,00€
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Bonito escabechado en casa con sus verduritas 18,00€
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Ensalada de ventresca de bonito, tomate y pimientos asados 17,00€
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Ensalada de sardina ahumada, tomate rosa y burrata 17,00€
Los Arroces
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Arroz con carrillera de ternera y setas de temporada 21,00€
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Arroz con pixín y zamburiñas 23,00€
Pescados de la Rula
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Bacalao con guiso de manitas de cerdo 24,00€
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Lubina, jugo de su colágeno, wakame y langostinos 27,00€
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Rodaballo braseado 27,00€
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Lomitos de pixin con centollo seleccionado 28,00€
La Carne
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Lomo bajo de Black Angus 28,00€
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Asado de paletilla lechal con ensalada 29,00€
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Solomillo de vacuno mayor al foie 27,00€
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Cachopo de ternera asturiana 25,00€
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* Consulta al personal nuestras especialidades y recomendaciones del día.
Los vinos
Tintos
Rioja
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Hacienda López de Haro 16,00€
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Luis Alegre 18,00€
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Conde de Valdemar 19,00€
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Gomez Cruzado 19,00€
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Ostatu 20,00€
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Campillo 22,00€
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La Montesa 24,00€
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Murua 25,00€
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Muga 27,00€
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Valenciso 32,00€
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Marqués de Murrieta Reserva 33,00€
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Viña Tondonia Reserva 43,00€
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Veguin de Murua Gran Reserva 45,00€
TORO
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Matsu Pícaro 17,00€
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San Román 38,00€
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Numanthia 58,00€
RIBERA DEL DUERO
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Carramimbre 17,50€
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La Planta 18,00€
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Figuero 4 20,00€
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Quinta Tarsus 21,00€
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Viña Pedrosa 30,50€
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Matarromera 31,00€
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Carmelo Rodero 33,00€
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Eloy Escudero Reserva 36,00€
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Pago de Carrovejas 42,00€
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Flor de Pingus 125,00€
TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
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Mauro 41,00€
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Quinta Sardonia 45,00€
bierzo
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Pittacum 20,00€
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Pétalos del Bierzo 26,00€
Cangas de narcea
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Escolinas Mezcla Canguesa 23,00€
Blancos
RUEDA
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Melior 15,00€
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Carrrasviñas 17,00€
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Mocen Selección 17,50€
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José Pariente 20,00€
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Belondrade y Lurtón 49,00€
vt castilla y león
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Ossian Quinta Luna 23,00€
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Quinta Apolonia 26,00€
RÍAS BAIXAS
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Pazo Cilleiro 18,00€
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Pazo Das Bruxas 20,00€
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Zarate 24,00€
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Pazo Señorans 24,00€
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Mar de Frades 25,50€
ribeiro
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Viña Tenencia 22,00€
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El Patito Feo 23,00€
MONTERREI
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Quinta Do Buble Godello 21,00€
BIERZO
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La Senda De La Higuera, Godello 18,00€
CANGAS DE NARCEA
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Escolinas Blanco sobre Lías 24,00€
Rosados
NAVARRA
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Ochoa Rosado De Lágrima 16,00€
SOMONTANO
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Enate 18,00€
Sidras, cavas y champagne
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Pomarina Brut 15,00€
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Duc Foix Brut Nature 18,00€
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At Roca Reserva 23,00€
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At roca rosat reserva 24,00€
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Juve & Camps Reserva De La Familia 26,00€
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Recaredo Terrers Brut Nature 35,00€
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Lanson Black label 50,00€
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GH. Mumm Cordon Rouge 52,00€
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Moet & Chandon Imperial 60,00€
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Veuve de Cliquot Yellow Label 65,00€